食の多様化を背景にスパイスとハーブを使用する料理が増え、
さらにアレルギー体質改善、免疫力アップやリラクセーションなどの健康効果も期待できます。
スパイスとハーブのポテンシャルを引き出し、豊かで健康的な食生活を目指します。
HCJ2022では、スパイス＆ハーブ関連商品の出展を募集し、
さらに『スパイス＆ハーブ スペシャルイベント』と連動した開催となります。
※イベントについては近日公開予定です。

こんな方々にPR出来るチャンス！

オリジナルの看板メニューを検討しているメニュー開発担当者

他店との差別化をしたいシェフ・料理長

ヘルシーメニューを提案する管理栄養士

新店舗の特徴を考案中の経営者

メニューのコンセプトを決める支配人　　など