舞台ファームは「未来の美味しいを創る」を経営理念に掲げ、広域型の農業者連携と大手3次産業者への販路を軸に日本農業の課題解決に取り組んできた。講演では日本農業の現状を見ながら、スマートアグリ等の次世代の農業モデルや経営の本質についてお示しする。

講演者プロフィール 

宮城県農業講習所を卒業後、江戸時代から続く農家の15代目として個人経営からスタート。2003年に舞台ファームを設立し代表取締役に就任。東日本大震災で壊滅的な被害を受けたが、多くの方々の支援を受けて立ち直った。カット野菜工場や福島県沿岸部の復興支援、日本大級の精米工場や実践型コンサルティング、直近では日本新鋭の大型自動植物工場竣工など事業を拡大してきた。 
同時に内閣府の食の6次産業化プロデューサーキャリア段位制度の認定委員、宮城県農業者組織連絡協議会副会長、日本デリカフーズ協同組合の顧問、その他多数の職務を歴任。農業を他業種並みの競争力を持った産業に変えるべく、農業の枠組みを超えた活動を展開している。