HCJ2025日本酒店展2月東京ビッグサイト東展示棟にて開催

観光需要回復の一方で、人材不足、生産性課題が高まる観光産業に新サービス、ロボットが多数出展　826社、2,147ブース以上が出展

一般社団法人日本能率協会（JMA、会長：中村正己）は、ホテルやレストランなどホスピタリティとフードサービス業界における国内大級の商談専門展示会「HCJ2025（エイチシージェイ2025）」）を2月13日（火）から16日（金）の4日間、東京ビッグサイト（東京都江東区有明3-11-1）東展示棟にて開催いたします。

現在、コロナ禍で落ち込んだ観光需要は回復に向かっており、インバウンド需要も、2025年に開催される大阪・関西万博に向けて再び盛り上がる見込みです。政府も、観光産業を我が国の基幹産業とするため、2030年までに訪日外国人観光客数6,000万人という目標を掲げております。

一方で、観光産業では新たな課題として人材不足、生産性の低下が顕在化しています。人手不足は、コロナ禍で人員整理が進んだ後、昨年の全国旅行支援開始や水際対策の大幅緩和で客足が急回復し、繁忙となったことが背景にあり、収益強化が喫緊の課題とされています。

HCJ2025は、ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、日本のサービス産業が進化していくための情報発信、ビジネスマッチングの創出を目的に、ホスピタリティとフードサービスの商談専門展として開催します。HCJ2025は、「第52回国際ホテル・レストラン・ショー」「第45回フード・ケータリングショー」「第24回厨房設備機器展」から構成される三展示会の総称で、826社、2,147ブース（予定）が出展します。

また、各種テクノロジ―による顧客体験価値向上と生産性向上をサービス業界に向けて提案する「サービス業×テクノロジーEXPO」、温浴ビジネスの専門展示会「テルマエJAPAN」から名称変更して拡大開催する「第24回 JAPAN サウナ・スパ EXPO 2025」、など、多様な企画を開催いたします。また、各業界の人者による講演会やセミナー、イベントステージで調理したメニューの試食・試飲など、全4日間、様々なコンテンツをご用意しています。

ご多忙の折とは存じますが万障お繰り合わせの上、何卒ご取材いただきますようよろしくお願い申し上げます。ご取材頂ける際は、「取材お申込みフォーム」からのご登録をお願い申し上げます。

HCJ2025　第52回国際ホテル・レストラン・ショー

外食・宿泊・レジャー業界に向けた商談専門展

HCJ2025　第45回フード・ケータリングショー

給食・宅配サービス業界に向けた商談専門展

HCJ2025　第24回厨房設備機器展

セントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器の商談専門展

展馆：東1-6・8ホール

開催期間：2025年02月13日（火）～2025年02月16日（金）

主催者

一般社団法人日本能率協会／一般社団法人日本ホテル協会／一般社団法人日本旅館協会／一般社団法人国際観光日本レストラン協会／公益社団法人国際観光施設協会

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