外食・宿泊・レジャー業界に向けた
商談専門展

国際ホテル・レストラン・ショー
（HOTERES JAPAN）

給食・宅配サービス業界に向けた
商談専門展

フード・ケータリングショー
（CATEREX JAPAN）

セントラルキッチンを含む総合厨房・
フードサービス機器の商談専門展

厨房設備機器展
（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）

3展示会の英文名称の頭文字を取って『HCJ（エイチシージェイ）』と総称しています。
また、HCJでは毎年タイムリーな企画を策定するため、
業界のリーディングカンパニーからメンバーを迎え、HCJのブレーンとなる委員会を組織しています。