2024日本国际茶咖啡展览会

TokyoCafeShow&Conference 2024

日本大級のカフェ・ベーカリー・レストラン専門展

展会时间：2024年7月16-18日

展会地点：东京国际展览中心

主办方：TSO国际会展有限公司

门票：3000日元/张（预登记观众免费）

中国组展组团：福贸展会大鹏zpexpo

展会详情： 根据国际咖啡组织的调查，日本是全球第四大咖啡消费国，而且消费量还在迅速的增长中，咖啡文化在日本具有悠久的历史，在日本有超过700万家咖啡馆和咖啡式餐厅。

日本咖啡产业的迅猛发展只要取决于以下三个因素：

1.在便利店和超市中现磨咖啡区的面积和数量显著增加

2.餐厅及酒店装修时在内外环境中注重营造咖啡消费环境和氛围

3.随着日本人口逐步进入老龄化社会状态，以咖啡作为消费理念的新生活方式的人群正显著增长。

パリのカフェのように、値段は勾配があり、店の外のテラスでコーヒーを飲むのは150円、店内で座って飲むのは100円、立ち飲みは50円。毎朝、コーヒーショップでコーヒーを立ち飲みしてから出勤する人が多く、「立ってコーヒーを飲むのが私の理想的なカフェの形態であるべきだ」。ドイツのティボコーヒーのように、コーヒーだけでなくコーヒー豆も販売している。ティーボーコーヒーを初めて見て、鳥羽博道はとても衝撃的で、その時日本では高級デパートでしかコーヒー豆を売っていなかったが、ドイツでは普通のカフェでもコーヒー豆を売ることができた。