大豆ではない植物肉|国際食品商談Week出展社|各種春雨製品の製造元

優承生物科技（煙台）有限公司

2013年8月に設立されたYosinBiotechnology（Yantai）Co.、Ltd.は、33300平方メートルの土地に3万平方メートルの建築面積を有しています。 発酵技術を基に、エンドウ豆タンパク質、緑豆タンパク質、エンドウ豆澱粉、緑豆澱粉、食物繊維、など豆の加工品の製造を専門としています。 豌豆→エンドウ、えんどう、エンドウ豆、えんどう豆 緑豆→リョクトウ、りょくとう

出展社ホームページ https://www.link-food.com/ 小間番号 2-10

プレスリリース 所在地 中国

輸出パートナー リンクフード株式会社 取引形態 直接取引 / 商社・卸をとおす　どちらも可能

これまでの海外輸出経験 各国 1年以内の輸出実績国 日本、アメリカ、EUなど

商品名 エンドウ繊維（大豆繊維代替品） お気に入り 

特徴・PRポイント えんどうか食物繊維を分離したもの ＜用途＞ 食物繊維強化、低糖質製品の素材、歩留まり向上（ドリップ防止）、保水力を活かした増量剤、大豆繊維代替、ペットフード ＜特徴＞ 植物性、食物繊維含有70％、N-GMO、アレルギー対応

商品カテゴリー 栄養補助食品、機能性素材、その他 原料、米・穀類、その他 農産物・農産加工品

商品の特長・認証

オーガニック認証HALALフリーフロム食品（グルテン・ミート・ラクトースフリー）OEM/ODM受託可能その他（FSSC22000）

生産地／蕞終加工地 中国 販売形態 業務用

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 10kg/ケース

保存方法 常温 消費期限 2年

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 1ケース

原材料・添加物 えんどう

その他の商品およびサービス

商品名 デンプン加工品B　魚卵代替品　植物性 お気に入り 

特徴・PRポイント 春雨を粉砕したものです。 ＜用途＞ 明太子代替や増量剤、パルキー（ざらつき）感付与、植物性魚卵代替 ＜特徴＞ 植物性、魚卵の代替、コスト低減

商品カテゴリー 機能性素材、その他 原料、その他 農産物・農産加工品、その他 水産物・水産加工品

商品の特長・認証

OEM/ODM受託可能その他（FSSC22000）

生産地／蕞終加工地 中国 販売形態 業務用

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 10kg/ケース

保存方法 常温 消費期限 2年

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 1ケース

原材料・添加物 でんぷん

商品名 エンドウミートのトマトソース（ヴィーガン・アレルギー対応、PB可） お気に入り 

特徴・PRポイント エンドウミートを使ったトマトソースです。 ＜用途＞ トマトソースとして、パスタ、ピザ、ナチョスなどに。 ディップソースにも。 ＜特徴＞ 植物性、アレルギー対応、国産とまとと玉ねぎ使用、化学調味料不使用、ヴィーガン対応

商品カテゴリー 缶詰・瓶詰、ソース・ケチャップ、その他 農産物・農産加工品

商品の特長・認証

フリーフロム食品（グルテン・ミート・ラクトースフリー）機能性食品OEM/ODM受託可能

生産地／蕞終加工地 日本 販売形態 業務用 / 小売用　どちらも可

国内標準 小売価格 730 円 個/1あたりのサイズ・量 130g

保存方法 常温 消費期限 1年間

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 24個/ケース

原材料・添加物 トマトピューレー（国内製造）、ソテーオニオン（国内製造）、セミドライトマト、エンドウ豆加工品、発酵調味料（米糀、米ぬか糀、食塩、酵母菌、乳酸菌）、ぶどう発酵調味液、にんにく、食用オリーブ油、みりん、こしょう、バジル、パセリ

商品名 エンドウミート（大豆ではない植物肉） お気に入り 

特徴・PRポイント エンドウタンパクを主とした植物肉です。 ＜用途＞ 植物肉として加工品原料 ＜特徴＞ 大豆ではなくエンドウ豆から作った植物肉。 ・アレルギー表示不要 ・遺伝子組み換え品不使用 ・高タンパク質

商品カテゴリー 大豆加工品、栄養補助食品、その他 健康食品、機能性素材、その他 原料

商品の特長・認証

フリーフロム食品（グルテン・ミート・ラクトースフリー）機能性食品健康/美容食品OEM/ODM受託可能その他（FSSC22000）

生産地／蕞終加工地 日本 販売形態 業務用 / 小売用　どちらも可

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 10kg/箱　もしくは　80g/袋

保存方法 常温 消費期限 2年

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 80g/袋

原材料・添加物 エンドウタンパク、でんぷん、還元水飴、植物油/硫酸カルシウム

商品名 エンドウタンパク（大豆たんぱく代替、植物性） お気に入り 

特徴・PRポイント えんどうからタンパク質を分離したものです。 ＜用途＞ プロテイン原料、タンパク強化食品、植物肉の原料、大豆タンパク代替、ペットフードのタンパク源など。 ＜特徴＞ 植物性、タンパク含量80％以上、N-GMO、アレルギー表示不要

商品カテゴリー プロテイン、機能性素材、その他 原料、米・穀類、その他 農産物・農産加工品

商品の特長・認証

オーガニック認証HALALフリーフロム食品（グルテン・ミート・ラクトースフリー）機能性食品健康/美容食品OEM/ODM受託可能その他（FSSC22000）

生産地／蕞終加工地 中国 販売形態 業務用 / 小売用　どちらも可

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 20kg/袋

保存方法 常温 消費期限 製造後2年

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 1袋～

原材料・添加物 えんどう

商品名 焙煎エンドウパウダー70（エンドウ全粒粉） お気に入り 

特徴・PRポイント えんどうを焙煎して粉砕したもの。えんどうの全粒粉です。 ＜用途＞ 全粒粉として粉末品に配合、えんどう製品の基剤に、大豆粉の代替でアレルギー対応 ＜特徴＞ 植物性、えんどうの全粒粉、N-GMO、アレルギー対応

商品カテゴリー 大豆加工品、その他 加工品、米・穀類、その他 農産物・農産加工品

商品の特長・認証

フリーフロム食品（グルテン・ミート・ラクトースフリー）機能性食品健康/美容食品OEM/ODM受託可能

生産地／蕞終加工地 日本 販売形態 業務用

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 2kg*6袋/箱

保存方法 常温 消費期限 1年間

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 250kg

原材料・添加物 えんどう

商品名 エンドウデンプン お気に入り 

特徴・PRポイント えんどうからデンプンを分離したもの ＜用途＞ 加工でん粉の原料、各種増粘剤、春雨の原料 ＜特徴＞ アミロース含量が髙い、老化しやすい

商品カテゴリー その他 原料、米・穀類

商品の特長・認証

オーガニック認証HALALその他（FSSC22000）

生産地／蕞終加工地 中国 販売形態

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 20kg/袋

保存方法 常温 消費期限 2年

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット 1トン程度～　要ご相談

原材料・添加物 えんどう

商品名 春雨　各種春雨製品の製造元 お気に入り 

特徴・PRポイント 春雨です。 原料、麺の形状、製品の形状を各種指定することができます。 業務用から小売用まで幅広く対応いたします。 日本市場に20年以上流通しており、日本向けの品質管理体制が整っています。

商品カテゴリー 麺類、乾物、その他 加工品、その他 原料、その他 農産物・農産加工品

商品の特長・認証

OEM/ODM受託可能その他（FSSC22000）

生産地／蕞終加工地 中国 販売形態 業務用 / 小売用　どちらも可

国内標準 小売価格 円 個/1あたりのサイズ・量 要望に応じて

保存方法 常温 消費期限 2年

出荷可能時期 通年可能 低蕞ット ご相談の上