2024日本茶与咖啡展览会

CAFERES JAPAN 2024

会期：2024年7月16-18日（日本体博会同期）

展馆：东京有明国际展览中心

主办：CAFERES JAPAN执行委员会

协办：TSO International株式会社

中国组展社：福贸展会大鹏zpexpo

CAFERES JAPAN展会详情：

为日本咖啡文化的发展做出贡献。本展专门面向咖啡、咖啡产业，面向世界各地的咖啡、茶、烘焙机、咖啡机、厨房设备和店铺设备的専業展“Tokyo Cafe Show”和面向面包店、甜点店的食材、设备、备品的専業展“JAPAN BAKERY&SWEETS SHOW”并且同时举办了收集了面向外卖、美味佳肴、家常菜的商材、素材、机器的専業展“外卖&德利卡特森秀”的3个展览会。为成为在后电晕中胜出的店铺提供蕞新设备和信息。因为今后聚集越来越引人注目的题目召开，期待着对咖啡·食品服务产业的新加入，以及希望在本业界扩大销路的各位的参加。

日本人の職人精神はチョコレート作りにおいても十分に発揮されている。Cacaokenは日本語で「カカオラボ」を意味し、ゆかりナカノとその両親は福岡の工場でbeanトバチョコを作り、日本各地のカフェで販売している。また、ベトナムには独自のカカオ農園を持ち、チョコレートの研究開発も行っている。ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、ホワイトチョコレートのほか、Cacaokenは日本の地元原料をチョコレートの製造に加え、そのうち2つの味噌チョコレートがチョコレートアカデミー賞銅賞を受賞した。Cacaokenが自宅のチョコレートに名前をつけたのも詩的だ。例えば、おぼろげな月、氷と海水の歌、赤土の谷。