2024日本国际茶咖啡展览会

TokyoCafeShow&Conference 2024

日本大級のカフェ・ベーカリー・レストラン専門展

展会时间：2024年7月16-18日

展会地点：东京国际展览中心

主办方：TSO国际会展有限公司

中国组展组团：福贸展会大鹏zpexpo

CAFREES JAPAN是日本咖啡、烘焙和糖果行业蕞大的贸易展。日本咖啡馆将展示茶与咖啡该行业的未来。开发了追求顾客单价高的味道和氛围的咖啡店所有饮食店的外卖咖啡和便利店咖啡的跃进还在继续，咖啡店、咖啡市场的原野也在扩大。由于店铺营业时间的关系，转换为白天业态的餐厅和居酒屋等不同行业的加入也增加了，由于全服务咖啡店的增加和第三波咖啡的流行，咖啡产业不仅仅是在外吃饭市场，兴趣和放松市场并且由于远程办公的渗透，利用办公大楼的空房的sharering办公室和办公室的休息室的咖啡设置多样化进化着。

日本人がなぜコーヒーを愛しているのかというと、日本人がコーヒーを愛している理由について、通さんは日本の百年来の近代化の時代過程と関係があると同時に、コーヒー文化と日本文化の共通性とも関係があると感じている。

コーヒーは和食、茶道と同様に、日本人の美意識と物事に対する繊細な感知を体現しており、これは彼らの食文化ひいては民族精神とも合致している。日本の明治維新後、全面的な西洋化と現代化の追求は特に熱くなった。牛乳、パン、ワインウイスキーなど、さまざまな食べ物が日本人の食生活に入り込み、日本人の食生活は一変した。現代の日本料理でおなじみの「寿司、ラーメン、すき焼き」などは、その時期に生まれた。