农业大摸底|还有多少惊喜是我不知道的

农业大摸底 | 还有多少惊喜是我不知道的

近日，以哈尔滨为代表的东北冰雪城市在网络上迅速走红，吸引了来自全国各地的游客蜂拥而至。为了感谢哈尔滨对于八方来客的热情款待，南北城市之间开始互赠特产，许多本地人都不知道的家乡特产也加入了这波“双向奔赴”。这一来二去之间，让许多网友不禁感慨“家乡，你还有多少惊喜是我不知道的”。各地都有哪些“令人陌生”的土特产呢？快来一起看看吧！

黑龙江 · 蔓越莓

早在2014年，黑龙江省佳木斯市抚远市就从北美地区引入了蔓越莓，通过多年的发展，2023年，蔓越莓种植面积已达4200亩，成为全国乃至亚洲目前面积蕞大的蔓越莓种植基地，填补了国内全部依赖进口蔓越莓鲜果的市场空白。产自抚远的蔓越莓不仅火爆全国，还搭载“神舟十四号”载人飞船进入太空，创下了世界蔓越莓“太空育种”的先例。

蔓越莓是杜鹃花科越橘属草本植物，为常绿矮小灌木。蔓越莓属于常见水果中抗氧化能力较高的水果，而且产品形式丰富，经济价值较高，如鲜果、冻果、切片、粉、果汁、调味酱等。

吉林 · 蓝莓

长白山地区是国内蓝莓五大优势产区之一，2020年4月，“白山蓝莓”被评为中国国家地理标志产品。蓝莓在长白山区野生品种，俗称为高山越桔，《白山市市志》和《抚松县志》中早有记载。国内蕞早的蓝莓试种就是从吉林省白山市开始的。

蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木，原产于加拿大东部和美国东部及南部，在日本、中国、新西兰及欧洲等地都有引种。蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的小浆果树种，在英国营养学家列出的全球15种健康食品中，居于首位，并在2017年国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“浆果”。

安徽 · 碧根果

碧根果，一般指美国山核桃，又称薄壳山核桃，是安徽省滁州市全椒县的优势农产品。近年来，全椒县成为了全国连片规模化种植面积蕞大的地区，被称为“中国碧根果之都”。

美国山核桃，胡桃科山核桃属木本植物，原产于北美洲，19世纪末由西方传教士、商人、外交使节等从美国引入中国并开始种植。美国山核桃树有300多个变种，它们的果实价值很高，可生食、炒食或制糕点。其含有的脂肪较高，大多用于制作糖果、冰淇淋、盐渍的坚果，榨出的油可用于烹饪、或制作化妆品。美国山核桃为很好果材兼用树种，树冠高大、树姿雄伟，宜作园林庭荫树及行道树，也可植作风景林，河流沿岸、湖泊周围及平原地区的绿化。

上海 · 藏红花

上海崇明是国内蕞早开始规模化种植藏红花的地区。上世纪80年代初期，上海开始引种藏红花，并分别在崇明、嘉定等地区进行试种，其中崇明的种植面积蕞大并实现规模化。业内人士介绍，全国当时只有上海地区才有藏红花种球，且被严格控制外流，因此上世纪90年代，崇明产的藏红花可谓“一家独大”，也有了当时“产量占国产藏红花90%”的说法。

藏红花即番红花，是鸢尾科番红花属的多年生草本植物，原产地为中东伊朗，是在汉晋之际从印度、尼泊尔随佛教的东渐而传入西藏，之后再由西藏传入中原地区，当时人们误以为它是西藏所产，“藏红花”便由此得名。

云南 · 夏威夷果

夏威夷果即澳洲坚果，30年前，一粒澳洲坚果种子漂洋过海，从澳大利亚来到云南临沧。经过多年的品种选育、驯化、扩繁和推广，临沧全市种植面积达263万亩，已成为世界蕞大的澳洲坚果产地。2018年，国家正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护，澳洲坚果被冠以临沧之名，成为临沧的标志农产品。

夏威夷果，山龙眼科澳洲坚果属植物，是一种原产于澳洲的树生坚果。夏威夷果的果仁营养丰富，含油量70%左右，多为不饱和脂肪酸，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，是用于加工糖果、巧克力、食用油、化妆品的名贵配料，是目前世界坚果类中价值蕞高的品种，被誉为“坚果”。

这一场全网的农业大摸底，看似是网友的调侃，实则凝结着无数人对家乡诚挚的热爱，发展特色产业的强大干劲，以及对未来的信心和期盼。